Frusen Cheesecake med Oreo
Älskar oreo och älskar cheesecake så det måste ju bli gott att blanda dom?
Och ja det blev det verkligen!
Jag bytade bara ut blåbären i grundreceptet som ni hittar här till en rulle krossade oreokex.
Satte ena delen av ett helt kex på toppen av varje.
Grundrecept
Du behöver:
200 gram Färskost
200 gram Socker
4 dl Grädde
+ smaksättning
180 g digestivekex
100 g smält smör
Börja med att banka kexen till smulor och häll över det smälta smöret.
Tryck ut i vald form, jag gjorde mina i stora muffinsformar (12 st).
Ställ kallt tills fyllningen är klar.
Blanda socker och färskost mjukt, vispa grädden och vänd ner i bunken.
Tillsätt smaken du har valt.
Här blev det en rulle krossade oreokex.
Frys minst 3 timmar
Tänk bara på att dessa tinar fortare än dom med blåbär
