Fransyska i Slökokare

Min mamma är den bästa!
Jag fick en slökokare av henne och sen dess har det varit så mycket lättare att göra kött som
behöver stå lite längre.
Slö kokare finns i många olika märken, varianter och storlekar.
Min är på nästan 7 liter så det får plats riktigt mycket gott i den.
 
När jag var på Lucofood sist så köpte jag jätte fin fransyska, jag har aldrig tillagat det innan så detta
blev en helt ny upplevelse.
 
Du behöver:
1,5 kg fransyska
2-3 st sololök delad på 2
1/2 dl svartvinbärssaft 
1/2 dl soja med låg salt halt 
1 tärning av var Grönsak- och Köttbuljong 
1 liter vatten 
4-5 morötter 
Färsk Oregano 
Allroundkrydda och smör att steka med.
 
Dela köttet i lagomstora, krydda och stek i smör.
Skala och dela morötterna i mindre bitar.
Häll över allt från stekpanna rakt ner i slökokaren och tillsätt övriga ingredienser.
Ställ slökokaren på låg och låt stå på i ca 8 timmar med lock på.
Har du inte en slökokare så går det lika bra att låta det koka långsamt på spisen men jag är
lite osäker på tiden det kommer ta.
 
 
 

Servera med kokt potatis eller ris 
 
 
Vad är era bästa recept till slökokaren?
 
 
 
 
Visa fler inlägg