Chokladmuffins Med Extra Allt

Vi kom nyss hem från en underbar resa i Stockholm där min minsta förmåga vann oreo i mängder på Grönalund.
Efter ha tryckt i sig några paket tyckte dom det va sådär lagom spännande så då får mammas kreativitet ta över.

Choklad muffins med oreo och jordnötssmör, herregud så gott! 
Det bästa är att dessa går att göra veganska också!
Byta bara ut mjölken mot mandelmjölk.

Receptet räcker till 12 stora muffins.
Men jag kan tänka mig att med mini oreos kan du få 24 mini muffins.

Du behöver :

24 oreos 
Jordnötssmör 

1  1/4 dl Mjöl 
2 tsk bakpulver 
2 dl Mjölk/mandel mjölk
1 1/2 dl kakao 
1 dl Socker 
1 msk olja 

Sätt ugnen på 175 grader.
Börja med att bred jordnötssmöret ovanpå alla oreos och para sen ihop dom två och två.

(null)

Placera oreon i muffins plåt med formar 

(null)


Rör nu ihop övriga ingredienser till en jämn smet
och häll över varje kaktorn.

(null)

Grädda ca 20 min 

(null)

Jag hade tänkt ha hackade jordnötter på mina
men i denna värme fungera inte hjärnan 
riktigt och jag glömde det.
Men tro mig dom blev lika goda ändå! 
Lite för goda! 

(null)

Plus dom är ganska snygga 

(null)


Glöm inte tagga mig på insta om du bakar dom! 

Visa fler inlägg