Saras Enkla Kök

One-Pot-Pasta eller Trötta-Mammors-Favorit som jag också kallar det är en helt underbar rätt.

När man har städat, plockat och allt annat som en barnfamilj bär med sig är det ganska skönt med en enkel middag som innebär minimalt med arbete.

Blir inte mycket mindre disk än när man gör allt i en gryta!

 

Du behöver (4 pers) 

ca 500 gram kycklingfile 

500 gram champinjoner (färsk eller burk)

2 klyftor vitlök 

1 gul lök 

1 tärning grönsaksbuljong 

Körsbärstomater efter smak

5 dl mjölk 

5 dl vatten 

Kryddor 

Ca 300 gram pasta 

 

Hacka löken och strimmla kycklingen, jag krydda min kyckling med lite allkrydda

men det går bra att ta vad du gillar bäst.

Ställ din gryta på spisen så den blir riktigt varm och bryn sen lök och kyckling tillsammans i lite smör.

När det fått fin färg och kyckligen är genomstekt är det bara att tillsätta resterande ingredienser.

Vi åt tacos igår och det blev lite tomater över så dom åkte i dom med.

Se bara tills så du har en gryta som är stor nog att du kan röra runt ordentligt.

Koka på medelvärme till pastan är koktmen glöm inte att

röra om då och då.

När pastan får koka med mjölken och buljong får man en underbart krämig sås.

Servera direkt och dekorera med lite grönt.