Hemmagjord Pizza
Pizza deg
11 dl mjöl
4 1/2 dl kallt vatten
1 1/2 tsk torr jäst
1 tsk salt
Rör ihop alla torra ingredienser noga och tillsätt sen vattnet.
Det är viktigt att det är kallt vatten.
Knåda degen på låg inställning i en köksmaskin ca 10 min.
Dela degen i 6 delar, forma runda bullar och lägg på ett bakplåtspapper.
Täck med folie och låt jäsa 2 timmar på en plats utan drag.
Degen håller sig fint några dagar i kyle
Vad är din favorit topping på pizza?
Svamp är en av mina favoriter!
