Bröd med Fetaost och Rödlök

Ibland kan det vara gott att ha något litet på kvällen att tugga på till en film
och igår blev det bröd och sudjuk.
Ett enkelt bröd som är lätt att baka.
 
Du behöver:
 
50 g jäst 
3 dl vatten
2 dl mjölk
50 g margarin 
720 g mjöl 
1 tsk salt
 
Börja med att smula ner jästen i en bunke och tillsätt saltet.
Smält margarinet och tillsätt sedan vatten och mjölk.
Värm till ca 37,5 grader (fingervarmt)
Häll vätskan över jästen och se till att det löser upp sig helt.
Tillsätt mjölet och blanda med bakmaskin i ca 5-8 min, 
degen ska släppa kanterna helt.
Låt jäsa i bunken under plast ca 1 timme, inte handduk då det torkar ut degen.
När degen har jäst dela upp den i 10 delar och kavla ut till önskad form.
Pensla med olja och tillsätt den topping som du vill ha.
Grädda ca 10 min på 200 grader.
 
 
Jag valde en olja med vitlöks smak, fetaost, rödlök och färska örter.
 
 
Hade sudjuk till mina bröd och yoghurt att doppa i
Kanske inte det mest nyttiga kvällsmål men bättre än godis 
↑