Saras Enkla Kök

Va på student hos en av mina finaste vänner och blev bjuden på den absolut 

godaste tårtan jag ätit!

Bara måste dela med mig av Melinas recept.

Blandningen av choklad, krämig oreo fyllning och färska bär va bara helt gudomlig.

Det fina är att man kan toppa med 

precis vad man vill! 

3 bottnar

2 1/2 dl youghurt 

2 1/2 dl vatten 

1 1/4 dl matolja

2 ägg 

4 dl socker 

3 dl mjöl

2 dl kakao 

 1 tsk bakpulver 

2 tsk bikarbonat 

1 tsk salt 

1 tsk vanilj 

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ihop alla blöta ingredienser i en bunke.

Blanda alla torra noga i en annan bunke och vispa sen ihop med vätskan.

Vispa i ca 2 min.

Smörj 3 lika stora formar och häll upp smeten.

Jag använde formar som är något mindre än vanliga sockerkaks formar.

Grädda ca 35 min i mitten av ugnen.

Fyllning 

300 g naturell färskost 

3 dl vispad grädde 

2 dl florsocker 

10 oreo kakor

Vispa ihop ost och florsocker tills allt är blandat.

Vänd ner grädden.

Krossa kakorna grovt och vänd ner dom också.

Det viktiga när du bygger ihop tårtan är att bottnarna har fått svalna helt.

Om dom inte är helt kalla kommer fyllningen att smälta och rinna ut.

Det är värt att vänta!

Dela upp fyllningen på tre och bygg ihop tårtan.

Dekorera med frukt och bär efter smak.

Jag har kiwi, hallon och jordgubbar på min.

Kombon choklad och färska bär är så otroligt god 

Du kan göra bottnarna dagen innan 

Förvara dom då i kylen inplastade 

Vill du göra tårtan till många? 

Dubbla receptet och gör det i långpanna 

Hoppas det smakar! 

Glöm inte tagga mig på Instagram unik.s om du också bakar den!